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淄博临淄:鸡蛋价格行情40天涨幅破4成

http://www.zhujiage.com.cn 猪价格网 2018-08-17 07:14 右右 网友评论 |

  近期,随着高温天气的持续,价格也继续加温。山东省淄博市临淄区物价局监测显示,当前市场平均价格已经快速上冲突破了5元关口,达到5.05元/斤,这与上月初的3.6元/斤相比增长了40.2%,和上月同期的4.05元/斤相比增长24.7%,和去年同期的4.55元/斤相比也有11%的涨幅。在经历了3个月的低迷后,业迎来一波福利高潮。

  为此,临淄区物价局工作人员前往临宏丰蛋鸡养殖场做了实地调查,该养殖场负责人王经理表示,目前快速攀升的直接原因是当前蛋鸡产蛋率下降,市场供应趋紧。端午过后,蛋价跌至相对低位,部分地区养殖单位积极淘汰老鸡,在产蛋鸡存栏量减少,同时随着气温上升,蛋鸡陆续进入歇伏期,蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑,幅度在5%-10%。蛋鸡产蛋率的下滑,使得鸡蛋供应能力进一步减弱。尽管夏季为鸡蛋的需求淡季,终端消化能力一般,但是在供应面支撑下,蛋价稳步攀升。

  再一个原因就是今年上半年在产蛋鸡存栏量一直处于相对低位,存栏基数较小,加之蛋鸡养殖从7月开始进入盈利状态,养殖单位饲养积极性高,淘鸡积极性低,老鸡货源供应一直处于偏紧的状态,价格也逐步涨至较高水平。还有部分原因需求方面,进入8月份之后,食品企业陆续开始备货,而中下旬开始,受学校开学、七月十五、八月十五备货的影响,鸡蛋需求将逐步好转。鸡蛋供应面维持在偏紧的状态,需求逐步增加,进一步刺激蛋价走高。

  后市预期方面,因部分养殖单位在8月中下旬有淘鸡计划,因此8月中下旬老鸡货源较前期将有所增加,但老鸡整体供应依旧较为有限。需求方面,随着天气转凉,淘汰鸡的需求将有好转。这也会间接助推鸡蛋价格的上涨,后市预期仍有上行空间。

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