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“猪周期”有望告别?猪价在涨 生猪市场存栏量反大降

http://www.zhujiage.com.cn 猪价格网 2016-12-19 11:36 右右 网友评论 |

  说起价格,我们常常会提到一个概念:猪周期。指的是,农户追着价格变化,多却难多挣钱。

  上涨 存栏量不升反降

  而今年以来,猪肉价格一路走高。按照以往的猪周期规律,存栏量应该会出现明显增长。但近期,记者在调查采访发现,近一年多时间里,尽管猪价在涨,但生猪的存栏量却大幅降低。

  老姜,在村子里算是养猪大户。他的厂,目前养了500头左右的生猪,每年出栏量大概在1000头左右。老姜告诉记者,前几年猪肉价格一直不理想,直到去年猪肉价格开始上涨,今年才算赚到钱。

  浙江省江山市石门镇岭底村农户 姜才荣:现在在8.5元每斤, 上半年这个价格还高,有到9、10块钱每斤,这个价格还是可以的。

  按照这个价格,卖掉一头生猪差不多能赚600-700元,今年老姜差不多能赚近60-70万元。但在村子里,像老姜这样赶上好年景的农户并不多。因为从2011年到2015年上半年,近5年的时间里,生猪价格最高不过每斤5.5元,最低的时候只有3.5元,而养猪的平均成本至少在每斤6.5元左右,这意味着养猪只赔不赚,当地一半以上的农户,最后都把关掉了。

  如今,猪肉价格一路走高,农户们会不会又重新开始养猪呢?

  浙江省江山市石明畜业有限公司负责人 毛石明:这两年相对养殖的人这个猪周期大家都比较理性,不会说看到这个猪行情好了,马上又和以前一样一窝蜂上去了,现在很理性。

  卓创资讯的数据显示,从2014年至今,虽然国内生猪价格一直在稳步上行,但存栏量却在逐渐下降,由2014年1月的4.4亿头,下降到了2016年10月的3.8亿头,降幅达到13%。

  卓创资讯生猪产业分析师 王程程:两方面原因,一方面是前几年猪肉价格波动大,老百姓补栏始终踏不准节奏,总是高买低卖,养猪总在赔钱,农民补栏积极性不高另一方面是环保的要求也限制养殖户扩大养殖数量,两方面原因导致目前国内存栏逐年下降。

  环保政策倒逼养猪产业转型

  近年来随着国家对农村生态种植养殖绿色发展的严格要求,2015年以后南方地区出现大量农户退养和猪场关停情况出现,价格市场以及环保政策等多方因素的传导,倒逼生猪养殖产业结构转型。

  眼前的这个工地,不久前,还是老祝家的。如今,他正打算把这里,改建成一所农家乐。老祝原来也是当地的养猪大户,但如今让他下定决心改行的,除了一直亏本之外,还有一个原因,就是自家的养猪场,被县里连续几次警告卫生条件不达标,如果不整改,就将面临着巨额的罚款。

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