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山东烟台生猪价格行情止跌回升 养猪形势依旧堪忧

http://www.zhujiage.com.cn 猪价格网 2014-06-10 右右 网友评论 复制链接 |

  近日,记者从国家统计局烟台调查队了解到,根据对烟台调出大县(莱阳、莱州)样本点监测结果显示:5月份2 个生猪样本监测点生猪存栏、出栏量稳中有降,生猪出栏价格出现回升现象,但由于成本仍然居高不下,养殖户依旧处于亏损状态,生猪养殖形势仍不容乐观,彻底扭转养殖户亏损现状尚需时日。

  据了解,生猪生产的不稳定性是生猪生产中存在的最主要问题。生猪生产的稳定与否在很大程度上取决于生格是否稳定,由于生猪养殖户进入门槛较低,当上涨,利润高、效益好时,大家争先恐后扩大养猪规模。而当生猪价格下降,养殖利润少、效益差时就出现宰杀,“清圈”退出生猪养殖领域的情况,缺乏应对价格大起大落的有效措施,造成了生猪生产的大起大落,又反作用影响市场价格波动,损害养殖户和消费者的利益。

  生产成本增加,养殖意愿减弱。目前,烟台市生猪养殖成本接近盈亏平衡点,基本处于无利状态。主要原因:一是生猪养殖的成本高位运行,各种饲料价格不同幅度上涨;二是社会平均工资水平逐步提升,养殖工人难招,从事养殖业的人员劳动报酬随之增加;三是近年来外出打工收入增长快、生活环境好,且没风险,绝大多数农民不愿意在家,农村散养户养殖意愿明显减弱。

  养殖户依旧亏损,养殖形势不容乐观。随着国家及地方价格调控效应的逐步显现,市场猪肉价格开始上涨,生猪出栏价格也较前期止跌回升,但与养殖成本的刚性上涨相比,出栏价格回升幅度较小,养殖户依旧处于亏损状态,养殖形势依旧不容乐观。

  对于促进生猪养殖业健康发展专业人士建议,科学适度养殖,保持市场供需基本平衡。猪贱伤农,肉贵损害消费者的利益,生猪生产的大起大落,最终受伤害的还是生产者和消费者。为保持生猪生产的长期稳定发展,必须科学适度养殖,保持市场供需基本平衡,稳定猪价和肉价。

  建立生猪市场预警机制,提供信息支持。养猪户,特别是散养户对生猪生产和猪肉销售市场信息缺乏了解,存有一定的盲目性。需要充分发挥和统计调查部门的作用,搜集生猪市场和猪肉销售方面的信息,做好预警预报,引导养猪户适度生产,稳定猪价,保障猪肉供应。

  完善生猪交易市场,为生猪交易提供便利条件。要组建和完善一批生猪交易专业市场,提供信息平台,使养猪户及时了解和掌握生猪市场供求信息,便于生猪养殖户销售。要鼓励和支持生猪收购、加工、销售、出口、库存企业上规模,建立大型骨干生猪深加工企业,拓宽生猪外销和出口渠道。要建设一批大型猪肉冷藏企业,加强猪肉储存能力,以调节猪肉消费淡、旺季节的需求,保障猪肉供应、稳定猪肉价格,促进生猪生产持续稳定发展。

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